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餐饮行业方案租赁开箱即用

墩墩店诊 · 餐饮经营诊断AI

帮餐饮连锁老板做经营诊断——AI分析菜品毛利、时段亏损和商圈数据,自动生成增收方案,让每家门店月增营收5-15%。

¥299/月 可约定10-15%增量分成
立即试用3天 成为合伙人

核心功能

📊 菜品毛利分析

自动导入菜品销售数据,识别高毛利引流菜、亏损菜、滞销菜,给出调价/下架/组合建议

⏰ 时段亏损诊断

分析午市/晚市/夜宵各时段坪效,找出亏损时段,推错峰促销方案

📍 商圈数据洞察

对标周边3公里同类门店客流、客单价、热销品类,找差异化机会

📈 增收方案自动生成

每周自动生成一页纸增收方案,店长照着执行即可,无需请咨询公司

适合谁用

连锁餐饮老板

3家以上门店,需要标准化诊断每家店经营问题

单店正餐老板

想知道自己店哪里在亏钱、怎么提升翻台

餐饮品牌运营

总部督导,需要批量诊断门店数据

新开店老板

开业前用商圈数据做选品和定价参考

使用流程(开箱即用)

① 开通账号
→
② 导入菜品销售数据
→
③ AI自动诊断
→
④ 接收增收方案
→
⑤ 店长执行落地
→
⑥ 每周自动复盘

交付内容(全部预装)

🤖 业务智能体

墩墩店诊AI对话窗口,随时问经营问题

📚 行业知识库

餐饮经营诊断方法论、100+菜品毛利分析模板

📋 操作手册

店长一看就懂的执行SOP,不用培训

💬 话术模板

员工沟通话术、客户推荐话术全部内置

客户案例

郑州某连锁餐饮(8家店)

使用墩墩店诊3个月,通过菜品毛利分析砍掉12道亏损菜,午市推错峰套餐,整体月营收提升11%。客户原话:"以前请咨询公司花几万块,现在299/月AI直接出方案。"

深圳某单店正餐

AI诊断发现晚市后段(21点后)坪效极低,推夜宵套餐后翻台率提升18%,每月多赚2万+。

常见问题

需要我自己会数据分析吗?

不需要。开通后把收银系统导出的Excel丢给AI,自动出诊断报告,店长直接看结论和行动建议。

数据安全吗?

每个客户独立数据目录,数据隔离,不共享给其他客户。支持对接主流收银系统(美团、客如云、二维火)。

3天免费试怎么算?

开通即送3天全功能试用,不达标不收费。试用结束后按月299元,可随时取消。

增量分成是什么意思?

如果约定按增量分成,AI帮你多赚的部分按比例分成,不达标不收分成费。具体比例签合同约定。

支持多少家门店?

299元/月支持单店;连锁版按门店数阶梯计价,联系招商顾问获取报价。